Merijärven Aittatorilla käytiin vartavasten kahvilla yli sadan kilometrin matkan takaa.

 

Aittatorin Kakkukahavila Antin mökissä oli tositoimissa tänä kesänä toista kertaa.
Hannele Saukko piti kahvilaa pop up -yrittäjänä tyttäriensä Helmiinan ja Elviiran kanssa neljänä viikonloppuna.
”Edelliskesän onnistunut markkinointi näkyi. Ihmisiä kävi varta vasten sadankin kilometrin päästä pelkästään kakkukahveilla.”
Vieraat ihastuivat erityisesti kahvilan ilmapiiriin.

”Oli paljon tuttuja, mutta paljon myös aivan outoja. Moni ihasteli kahvilan henkeä.”

Saukko toteutti Kakkukahavilan myötä yhden unelmansa.

”Itsellä oli haaveena kokeilla kahvilanpitoa, ja tässä tuli tilaisuus kokeiluun. Ja toinen porkkana oli se, että saadaan varmasti pidettyä auki tänäkin kesänä. Kyllä tämä tuo Merijärveä Suomen kartalle.”

Itse kahvilassa toimiminen vei vain pienen osan työajasta. Suurin osa Saukkojen ajasta kului tulevien päivien valmisteluun, sekä jälkisiivouksiin.

 

Elviira Saukko hoiti sekä tarjoilua että kassaa. Kahvin keitto kävi kesän aikana tutuksi.

 

”Kahvilassa oltiin oikeastaan lomalla, työ tehtiin muuna aikana, Saukko tiivistää.
Kahvilaa piti Saukkojen lisäksi myös 4H-yhdistyksen kansainvälinen nuorisoryhmä sekä Heidi Klasila kumppaneineen.

”Toivottavasti tänäkin vuonna järjestetään Aittasouvi syyskuussa. Silloin Kakkukahavila voisi vielä olla auki. Ja olisi hyvä, että saataisiin vielä kiinteä rakennus, jossa voisi hoitaa tiskaamiset ja muut sellaiset. Ehkä sellainen on jo suunnitteilla, huhuja on ainakin kuulunut.”

 

 

 

 Erma 2x65

 ST 84x50 UUSI 

31648308 1692794157469228 5656655289575800832 n

 

   Pajala

 

 

yhteystiedot